Kawa i herbata

Kawa i herbata to bardzo często pijane przez nas gorące napoje jednak mało kto posiada w domu odpowiednie akcesoria by wydobyć z nich prawdziwą magię aromatu. Jeśli jesteśmy smakoszami lub kogoś takiego znamy, to można w nie zainwestować i zrobić udany prezent komuś lub sobie. Do tego w paczuszce znakomita gatunkowo kawa i herbata – i gotowe. Każdy gatunek zarówno kawy jak i herbaty wymaga nieco innej temperatury i czasu parzenia. Przykładowo zieloną herbatę parzymy 3-4 minuty w temperaturze 75-90 stopni Celsjusza, a herbatę Pu-erh w temperaturze 95 stopni Celsjusza przez 5 minut. Jeszcze inaczej parzymy kawę. Dobrze znana w Polsce kawa po prostu zalewana wrzątkiem wcale nie jest, jak powszechnie się mniema, kawą po turecku. Do parzenia takiej kawy potrzebujemy specjalnego dzbanuszka. Może to być znany wszystkim metalowy dzbanek w stylu włoskim, przeznaczony do stawiania na ogniu lub typowo turecka Kanaka prezentująca sobą walory orientalnego piękna. W takim właśnie naczynku kawę doprowadzamy do wrzenia 3 razy. Dokładną instrukcję, podobnie jak w przypadku herbat, znajdziemy w Internecie. Jeśli chodzi o inne wskazówki praktyczne, warto wybrać oryginalne produkty wykonane z jak najlepszej jakości materiałów. Na pewno plastik i inne tworzywa sztuczne się tu nie sprawdzą. A to ze względu na wysoką temperaturę, jakiej wymagają kawa i herbata. Znakomicie natomiast sprawdzi się w tym wypadku stal szlachetna i kamionka. Te materiały pomogą z kolei wysoką temperaturę utrzymać przez odpowiednio długi czas. Kawa i herbata przygotowane w akcesoriach z tych materiałów będą po prostu znakomite.